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ニコライブルクの物語

ジョゼフィン 76分クッキング

今日もむちゃくちゃ暑かった。(相対的に)
そんな暑い中、畑の草取りを終え、ついでにニコライ庭園の草取りも終えて収穫した夏野菜がこれ。
11夏カレー01
(ズッキーニ、ナスビ、インゲン、アイコトマトついでにピーマン)

これが揃うと...。

ジョゼ:みにゃさんこんにちは。
    あたしジョゼフィンなのよ。
    これよりジョゼフィン76分クッキングの時間なのよ。
11夏カレー02

ジョゼ:今日のような暑い夏にはやっぱり夏野菜をたっぷり使った使ったカレーを
    作ってみたいと思いますなのよ。
11夏カレー03

ジョゼ:材料は、皇帝のおにいにゃんの庭園で採れたナスビ、ズッキーニ、トマト。
    そして侍従のおじにゃんが大侍従の爺にゃんちの裏の畑から正々堂々とこっ
    そり強奪してきたジャガイモとちょっと早すぎるけどそこそこ実をつけた玉ねぎ
    を使うなのよ。
11夏カレー04

ジョゼ:まずフライパンで豚肉をオリーブオイルでしっかり炒るなのよ。
11夏カレー05
    
ジョゼ:今度は鍋に玉ねぎを入れ、オリーブオイルで焦がさないようにしっかり炒め
    るなのよ。
11夏カレー06

ジョゼ:玉ねぎがしんなりしてきたらズッキーニとナスビとトマトを入れてさらに炒
    めるなのよ。
11夏カレー07

ジョゼ:ズッキーニとナスビがちょっと透き通ってきたら先に炒めた豚肉を合わせて
    ひたひたくらいにお水を入れて火にかけておくなのよ。
11夏カレー09

ジョゼ:沸騰してきたら面倒くさがらずにアクを掬い取るなのよ。
11夏カレー10

ジョゼ:頃合いを見てメインのカレールー(今回はハウスのこくまろ中辛を使用)を
    投入し、ガラムマサラ、コリアンダー、ターメリックをお好みで加えるなのよ
    (ガ2:コ4:タ1の割合)。
11夏カレー11

ジョゼ:あ、そうそう。
    ターメリックはあまり入れすぎると苦みが強くなので注意するなのよ。
11夏カレー12

ジョゼ:あとは、お好み次第でぐつぐつぐつぐつ弱火で焦がさないように煮込んで行
    くなのよ。
11夏カレー13

ジョゼ:頃合いを見て「出来上っがりー」なのよ。
11夏カレー14

ジョゼ:今夜はカベルネソービニヨンとインゲンを使ったサラダをつけあわせて涼しい
    バルコニーで召し上がれなのよっ。
11夏カレー15

ジョゼ:ではこれで「ジョゼフィン76分クッキング」を終わりますなのよ。
11夏カレー16

やはり夏の暑い日はカレーである。
(あまり美味しそうに写真に撮れなかったぁ≧▽≦)

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プロフィール

侍従長

Author:侍従長
家に帰るとネコがいた。
姉妹ブログ「金・銀*2・白銀・三毛のねこ」(←クリックしてみて)の給仕係(Rucion)と暮らして十数年。
ニコライ・ジョゼフィン・フレイヤ・アレクセイ・侍従の五巴の戦いの毎日。
ネコのみならず普段の思ったことをジャンルに構わず記載する。

登場ニャン物紹介
通 称:ニコライ
ニコライ




正式名:ニコライ・アレクサンドロヴィ
    ッチ・ロマノフ(ニコライ2世)
生誕日:2007年5月12日
性 別:オス
猫 族:ロシアンブルー
性 格:甘ったれ、わがまま、ヒヨヒヨ
本ブログでの地位:皇帝(貴族)
名前の由来:ロシアンブルーだから
        とりあえずロシア皇帝の
        名前でもつけとこってことで

通 称:ジョゼフィン
ジョゼフィン




正式名:メアリー・ジョゼフィン・カフリン
誕生日:2007年8月27日
性 別:オスでもありメスでもある
    (いわゆる両性具有)
猫 族:これでも正真正銘のソマリ
性 格:強欲、太っ腹、面倒見良し
本ブログでの地位:ブルジョワ(平民)
名前の由来:闇の世界を支配する
        性格からアル・カポネの
        カミさんの名を頂く

通 称:フレイヤ
ジョゼフィン




正式名:フレイヤ
降臨日:2008年10月28日
性 別:メス
猫 族:ノルウェイジャン・フォレスト・
     キャット
性 格:好戦的、怖いもの無し
本ブログでの地位:自称女神(神)
名前の由来:当ニコライ宮殿に幸を
        もたらしてくれるであろう
        という願いを込め、北欧
        神話の豊穣の女神より
        名を頂く

通 称:アレクセイ
ニコライ




正式名:アレクセイ・ニコラエヴィッチ・
     ロマノフ(アレクセイ皇太子)
生誕日:2009年9月21日
性 別:オス
猫 族:ロシアンブルー
性 格:きかん坊、暴れん坊、怒りん坊
本ブログでの地位:皇太子(貴族)
名前の由来:ニコライの後継者ってこと
      でニコライ2世の倅の名前
      をつけてみた

通 称:撫子
撫子




正式名:ミケランジェロ・いぶき・撫子・
     ガブリエラ・ぐーぐー丸・明子
生誕日:2012年4月2日(推定)
性 別:メス
猫 族:縞三毛
性 格:甘えん坊、お転婆娘
本ブログでの地位:移民
名前の由来:三毛猫で淑やかに育って
      欲しい願いから。

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たまに行く、とても美味しいお寿司屋さんです
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(事前に予約して行った方がいいかも)
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ニコライ宮廷御用達のメガネ屋さんです
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レストラン虫狩
ニコライ宮廷御用達のフレンチレストランです
ニコライブルクには珍しいサービス、味、給仕の成長が見込めるレストランです
くじらのお宿一乃谷
クジラ料理は天下一品のお店です
こんな美味しいクジラ料理を出してくれるお店はほとんどないかもしれない
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森と芸術と音楽の都ウィーンを旅するならここを頼れ!!
至れり尽くせりのサービスでオーストリアならびに中欧の旅行を満喫できるよ
いつかは行きたい、東の帝国
日本ハムファイターズ
我らがホームチーム、この勢いで日本一だぁ!!
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侍従はこんな仕事をしています
ホームページをリニューアルしてみました。
(書いている内容もあまり変わらないんだけどね)
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