作物の栽培というものは人々の生活基盤に経済と言うものが存在する限り採れすぎても問題があるし不作凶作であってもその打撃は大きく影響する。
当然、毎年のことながら天候気候に左右されるため予定した計画通りなぞできる訳もなく、重ねて製造業のような作業線表に基づいて作業管理なぞ到底できる訳もない。
従って出来不出来により百姓の収入は大きく左右される。
農作業は究極の博打と言われる所以である。

フレイ：ぢぢゅう！！
　　　　トマトぢゃ、トマトを早う収穫せぬか！！

侍従　：え？
　　　　そんなに実らせてしまいましたのか、女神様！！
　　　　しかもトマトだけ？
フレイ：ぢぢゅう、いいから！！

侍従　：あぁ、はいはい、只今メシのご用意を．．．
フレイ：えぇい、この大バカ者！！今までの妾の話、何を聞いておったぢゃ？
　　　　今回はメシではない！！トマトぢゃ！！

採っても採ってもまだまだ実り続けるトマト。
とてもではないが食べきれないのでほとんどをトマトソースにする。

ぶつ切りにして
（台所散らかってます＾＾；）

鍋に突っ込んで。

ちょびっと塩を入れてぐつぐつ煮込むのみ。

我が家のトマトソースはこれだけの手間である。

あとは容器に小分けして冷凍庫。
来年の３月分までのトマトソースを備蓄できそうである。

だが、トマトの収穫はまだまだ続く。

侍従　：ところで女神様。
　　　　本題のあっちのほうは？
フレイ：．．．．．．。

あまり芳しくない表情のフレイヤ女神。
悪い予感と言うものはよく当たるものだと言う。
気になって早速農務尚書である従兄弟の所へ行ってみる。
行くとちょうど玉ねぎの根切り作業が完了したところであった。
今週末からようやく収穫作業を行うと言う。

昔は人手を多く使い（「でめんさん」と呼ばれる手伝ってくれる方々）玉ねぎを一つづつ手で掘り起こし、収穫をしていたが今はこの機械があれば当時は２週間かかっていた作業が４日で収穫完了である。

しかし、従兄弟達の表情は険しい。
春先の寒さが長引いたせいで玉ねぎの実が小さいのである。
酷いところだと彼等の家の周りの２反の畑の玉ねぎの３割がピンポン玉大である。
（大打撃）

侍従　：なんだ一体、この出来は！！

農務尚書：見るな！！この畑の玉ねぎだけは見てはならん！！
　　　　　写真撮影も禁止する！！

侍従　：どーするつもりなのだ！！ここの畑の玉ねぎを！！

農務尚書：仕方が無い。
　　　　　ここで採れる畑の玉ねぎのほとんどは全て製薬会社行きとなる。

小さすぎて市場で売り物にならない玉ねぎは製薬会社に売却して粉末化されたのち製薬材の原料の一部となる。
市場での取引は値がつかないので当然収入は激減する。

幸い他の広い畑の玉ねぎは毎年の標準から少し小さいものの何とかなりそうではあるが全体的には不作である。
ま、どの道選別作業が来月初週あたりから始まるので出来はその時に詳細にわかるであろう。

侍従　：女神様！！今年の玉ねぎは不作ですよ。
　　　　一体どーなっているんですか！！話が違うではありませんか！！
フレイ：（ちっ。
　　　　　トマトばかりに目が行って肝心の玉ねぎのことをすっかり忘れておったわ）

嗚呼、女神様．．．。

危うし秋の豊穣祭企画。
（当選規模縮小か？嗚呼、倍率高し）

ポチっとされたし

にほんブログ村

今年の初物。
札幌黄。
採りたてでまだ乾いてないのでちょいと汚いけどね。

スポンサーサイト

21:04 | Trackback : 0 | Comment : 13 | Top

Comment

2011.08.30 Tue 21:48 | くろノア #wVIA9fBs

フレイヤさま、だいぶフカフカしてらっしゃいましたね。
お美しゅうございます。

露地物のトマトかぁ、いいなあ。
しかも半年分のトマトソースまで！
しかし玉ねぎは大変ですね。
…でも、小さな玉ねぎも、丸ごとシチューに入れたりしたら
　とってもおいしいかも…。

↓ジョゼフィンちゃん、遅ればせながら
　お誕生日おめでとうございます～

[URL] [Edit]

2011.08.30 Tue 22:37 | ましゃ治 #-

それじゃあ仕方ないからトマトソースも賞品と言う事で。（笑）

それにしてもピンポン玉サイズ？？

食べても問題無ければシチューには持ってこいですけどね。

ひょっとしてマルガリータを根に持ったか？？

[URL] [Edit]

2011.08.30 Tue 22:46 | ANKO #-

遅れましたがジョセフィン嬢、おめでとうございます！
さすが実りの女神フレイヤ様！！
食べきれないほどのトマトとは羨ましいです。
ドライトマトにするというのもおすすめですよ。
玉ねぎはニュースでもやってましたが不作だそうですね。
さすがにフレイヤ様も、トマトも玉ねぎもとはいかなかったでしょうか。
その力をうまく配分出来たら良いんですけどね。

[URL] [Edit]

2011.08.31 Wed 05:50 | ほんなあほな #-

フレイヤ様、だいぶ秋仕様の毛並みになられて＾＾

トマトソース、美味しそう～
この作業、ブレンダーを鍋に突っ込み、一気に！って、
訳にはいかないんですね＾＾；；大変だな～備蓄も＾＾；
あ、キッチンバサミが同じだわｗ

玉ねぎ。そうか～春先の寒さが。。。
ペコロスなら、ピンポン玉で、いいかんじなのにねぇ＾＾；；
もう少し、置いといてもダメなのかしら？？
（ものすごい、素人考えですけどね＾＾；；）

[URL] [Edit]

2011.08.31 Wed 05:52 | Maai #O8fglyyA

ピンポン玉のたまねぎだって、ミニ・オニオンで売り出せば、可愛いが大好きな日本人に受けると思いますけど。ミニ・コーンも、ちっちゃなにんじんも、ミニきゅうりだってありますよ。

砂漠地方では、歪なたまねぎが大きな顔をしてスーパーに山になっています。形は丸くなくても、味には変わりないですよね？初物のたまねぎは、もごとに美しい丸ですが。

フレイヤさま、毛が短くなるとパワーが衰えるみたい。サムソン種？

[URL] [Edit]

2011.08.31 Wed 09:05 | くりひなママ #-

トマトにはいい気候でも、玉ねぎには合わなかったんですねえ。
みなさんおっしゃってますけど、
ミニ玉ねぎ、案外使い勝手がよくて私は良く買うんですが・・・。
やっぱりお値段が下がっちゃうのかな。
シチューや煮物には合うと思うけどな～。

[URL] [Edit]

2011.08.31 Wed 15:34 | llama #vRIqKcfI

市場に出せない玉ねぎは、製薬会社が買い取って薬剤に！？
そうなんですか・・・これは、初耳でございました。
製剤の一部に玉ねぎを原料とする物があるのは知っておりましたが、製剤用品種から抽出とばかり・・・そうなんだ。　
これは意外で、興味深い情報でした。
一つ、勉強になりましたm(__)m

ところで女神さま、大分元のお姿にお戻りになられましたこと。
一度刈った被毛は、次に生え時にキレイだと言いますが、いかがでしょうか？（笑）

え・・・倍率高いの？
今から、燃えるわね～～～♪

[URL] [Edit]

2011.09.01 Thu 02:26 | Tam #-

うん、私もピンポン玉大の玉ねぎはそれはそれで
煮込み用にいいんじゃないかと思ったりして・・・。
へぇーっ！売れない玉ねぎは製薬会社に行くんですか！
知らなかったー！何か面白いなぁ！

トマトソース買わなくていいなんてうらやましいわぁ！
自分で作った方が絶対に美味しいもんね！
収穫祭危うし？？倍率高いですと？？
今からくじ運を上げていかないといけないわねっ！

あ、フレイヤちゃん、元に戻ってきた（笑）

[URL] [Edit]

2011.09.01 Thu 10:23 | まろん #KujIxLC2

玉ねぎは、猫様にとっては天敵みたいなものですからねぇ。
そんなもん、知ったこっちゃない～と思ってたりして。(^^;)
トマトは、大好きなにゃんこ、いますからね～。
（うちの子もそうですけど。）
実は、女神様も大好物なのでは…？？？

ミニ玉ねぎ、安く手に入ったら、買いたいですね。
シチューやら煮込み料理やら、いろいろと重宝しそうじゃないですか。
残念ながら、あまり見かけないんですよね…。

今週末から収穫作業ですか。ご苦労様でございます。
お天気がちょっと心配ですね。

[URL] [Edit]

2011.09.01 Thu 12:31 | ヒトミ #-

フレイヤちゃん、だいぶフサフサが戻ってきましたねぇ＾＾
中長毛くらいの今の長さもとってもかわいいです♪
しかし、トマト豊作ですね・・・パスタにピザなど、イタリアン三昧かな？

遅ればせながら、ジョゼフィンお嬢様お誕生日おめでとうございます！

[URL] [Edit]

2011.09.01 Thu 14:35 | yuki #vh/yKwqE

ええ～！玉ねぎ不作なんですか…
女神様、わたしの分だけでいいですからよろしく…（←不心得者＾ｍ＾）
柔らかくて瑞々しかったあの味を思い出してしまいました＾＾
青森へ行ったので、鮪の一本釣りでど～んと高値の鮪を釣り上げた…
という話を聞きましたけど、漁業だけじゃなく、農業も博打なのですねぇ…

まろんさんのコメント読んで笑ってしまいました。
フレイヤ女神、自分の好みで豊作凶作決めちゃダメだよ～（笑）

[URL] [Edit]

2011.09.01 Thu 15:05 | シュリエル #-

フレイヤ女神様、毛皮が程よくふっくらしてきましたね♪
トマト超豊作！　トマトソースにして保存するんですね。
あ・・・肝心の玉ねぎが・・・
小さい玉ねぎは製薬会社にいくんですか！？　初耳です。
せめて他の畑の玉ねぎは順調に育ちますように、女神様お願いしますよ！！

[URL] [Edit]

2011.09.01 Thu 20:23 | 侍従長 #qDfdtOiE

くろノア様
ありがとうございます。
庭に採れたトマトは最初は美味しく感じるんですけどね、これが毎日に続くと食いきれずに腐らせてしまう。
なので究極の選択がトマトソースで冷凍。
玉ねぎは大変だわぁ。
本業じゃなくて本当によかった＾＾；。

ましゃ治様
うちのトマトソース不味いよ（笑）。
まぁ、シチューにするにももうちょっと涼しくなってからですね。マルガリータ。
やはりそう思います？
やばかったかなぁ。
丸刈り＾＾；。

ANKO様
ありがとうございます。
そうはおっしゃいますが、トマトはもう．．．＾＾。
ほう、ドライトマト。
ドライトマトってどうやって作るんだろう．．．。
世の中、なかなかうまくいかないようですね。

ほんなあほな様
トマトソース作っておくといろいろ使い道がありますね。
全てがペコ玉ねぎってわけではないですよ。
ただ、北見と違って品種が品種なんでデリケートなのでございます。
葉が倒れちゃうと根を切らないともう大きくならないんです。
（放っておくと塔が建っちゃって美味しくなくなるんですよね）

Maai様
ははは。
そうは言ってもこの国ではなかなか．．．＾＾；。
規格外の玉ねぎも全く味は変わらないです。
でも一応は商品。
作り手側の意地っていのもあって形のいいものを売りたいものなんでしょうね。
なに？フレイヤがサムソン？
じゃ、私はデリラなのか？（笑）

くりひなママ様
ほう、そんなに人気ですか。
ペコの玉ねぎ。
でも数はそんなに数は多くないんで収入低しらしいです。
全ての畑の量を採らないとどれだけの割合かはわからないんですけどねぇ。
う～ん。

llamaおば様
規格外の玉ねぎは他にもいろいろ行きますよ。
マックに行ったり、その辺のファミレスに行ったりで。
フレイヤもそろそろ毛玉になりそうなくらいに伸びてきましたよ。生えそろう時には冬です。

Tam様
いや、うちらのところはたまたま製薬会社。
他に食品加工会社に行ったりします。
畑がもっと広かったら物量で何とかまかなえるんですけどねぇ。
え？
今から燃えてどーするだ？（笑）

まろん様
ペコの玉ねぎは市場には出ないんですよぇ。
残念ながら。
従兄弟の所に行くと路地販売して買って行くお客さんにサービスで一袋渡したりするんですけどね。
台風来てますね。
どうなることやら。

ヒトミ様
ありがとございます。
フレイヤだんだん冬に向けて毛が吹き始めました。
（上手く出来てるもんです＾＾）
あぁ、トマト．．．。
まだまだトマト．．．（涙）。

yuki様
全体的に玉小さいっす。
でも料理に使う分にはちょうどいい大きさかもしれません。
フレイヤ女神。
ほんと、スノリのエッダに書かれている通りの気まぐれ娘でございます（涙）。

シュリエル様
フレイヤなかなかまたモッフラとなってきたでしょ？
暑くともこの毛の生え具合で季節を感じるようになれたらいいなぁ。
あ、小さい玉ねぎは全て製薬会社に行く訳ではないです。
直接買いにくるお客さんにはサービスで一袋（ポリ袋の量）サービスしたりなんかしちゃってます＾＾。

[URL] [Edit]