ニコライブルクの物語
ジョゼフィン 決して酒蔵を開放することなく
自己満足でちんたらちんたら書いているのでお酒を飲まない方は読み飛ばしてもらって可である。
侍従は大抵お酒を飲む時は、葡萄酒を飲む。
多くの方々は「ワイン」と言うのだが、本来ワインと言う呼び方は果実から採れた醸造酒全般を意味するのに用いられるらしい。
ついでに言うと旧約聖書でも大抵の翻訳では「ワイン」と書かず「葡萄酒」と翻訳される。
ただ、侍従が敢えてワインの事を葡萄酒と呼ぶのは単に自分にとって言いやすいからある。
(余談:極端に乱暴に言えば葡萄酒を蒸留したのがブランデーである)
葡萄酒もピンからキリまであるが、葡萄酒に関しては必ずうんちくを垂れる奴がいる。
ソムリエさんやコーディネータさん、評論家、ショップの店員さん、レストランで給仕をされる方は、お客さんに楽しんでもらうためにいろいろ説明してくれるのは当然であるが、結局はどんなうんちくを垂れられようとも飲んでみて美味しいと思う葡萄酒こそが自分にとって最高の葡萄酒なのだ。
侍従にとって葡萄酒の評価は、飲んだ後味がどうとか、アロマがどうとかこうとかポリフェノールがあるから健康にいいとかそんなことは全く考えず、ズバリ「これは美味い!!」かどうかそれだけである。
どんなに年代物であろうが、高価な代物であろうが所詮はたかだか酒なのだ。
自分が楽しく愉快に飲んで満足できれば価格、ビンテージに関係なく美味しい葡萄酒なのである。
最近はイタリアの葡萄酒が美味しいかなぁ^-^。
例えば、
ドンナ マルツィア ネグラマーロ コンティ ゼッカ
ネグロマーロ種+マルヴァシア・ネーラ種+モンテブルチアーノ種

(これ美味しいぞ)
とか、
サンタテレサ フラスカティ
マルヴァジーア種+トレッビアーノ種+グレコ種

(これも美味しかったぞ)
とか、
INYCON
ピノグリージョ種

(これも値段から見たコストパフォーマンスは絶大だぞ)
とかである。
これらの葡萄酒は1本千数百円程度のお手軽価格である。
百貨店の葡萄酒売り場やショップに行くと試飲するコーナーがあるがいつも車で行くため試飲はできない。
大抵はその匂いを確認して購入を決める。
(大体飲まずとも匂いで大体飲後の味は想像がつく)
だが、ここでも買う葡萄酒は1本千数百円のものに限られる。
二千円を超える葡萄酒は、何かの記念日のためとか、他者への贈り物等以外は滅多に買うことはない。
(仮に店員にしつこく勧められても毎日飲む食卓の葡萄酒に二千円以上はかけられんと言うと、大抵の店員は大人しく引き下がる)
1週間のうち、半分はセイコーマートの1本500円の葡萄酒である。
あながちこれもバカにはできない。
なかなか美味いのだ。
ここまで話を進めてしまったが実はニコライ宮殿にはしっかりとしたビンテージの葡萄酒や前世紀の葡萄酒もストックはされている。
これはよほどの時ではなければ開けることはない。
なんかの記念日ぃとか、珍しいお客さんがこられた時ぃとかであるが一番の理由はセラーの鍵をジョゼフィンががっちり握って離さないからであるのが根本の理由である。
なのでちょっとこじゃれた料理を作ったから栓を開けようとしても...。
ジョゼ:あぁ~ん?そんな理由じゃセラーを開ける訳にはいかないなのよ。

ジョゼ:顔洗っておととい出直してきやがれなのよ。

侍従 :そ、そこをなんとか...。
ジョゼ:あんたにこれ以上、借モフさせる訳にはいかないなのよ!!

侍従 :うぅ...(涙)。
撫子 :おっしょさん、流石です。

ニコ :侍従。
そち、なんのかんの言ってさっきから立派にうんちくを垂れておるぞ。

侍従 :... ̄o ̄;。
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こちらでは、800円以上を高級ワインと呼んでいます。。。
セイコーマートは、侮れませんね~
なつかし~
帝都圏内にも、たまーにありますよ。
だから他所の人には???なのよ。
もうじきこちらでは酒蔵開放で試飲し放題です。
来るかい?(笑)
うん、楽しくおいしく懐にも優しい酒を飲むのが一番ですな。
ましゃどん。こっちの酒蔵開放は日本酒やなかったか?
ま、大きく分けて酒には変わりないが。
ジョゼフィン嬢、さすがでございます。
2行目にああはいいましたが、
そちらに行った暁にはそのワインセラーを開けていただきたく・・・
何卒・・・
わたしは、これ、おいしい!と思っても、
名前を覚えていられないのが辛いところです^^;
お家で飲む葡萄酒、カザマッタが好きだったのですが、
いつの間にか人気者になって買いにくくなってしまいました。
イタリアンのお店の方から勧められておいしくて(値段のわりに)、
「バケラッタ(@オバQ)」って覚えて飲んでいたのに。
それにしても、葡萄酒、昔の値段を考えると、何だか不思議な気がします。
安くなりましたよね~
って、オススメだけじゃなく送れって?
だって送料で買えるほどリーズナブルなんですもの。
送料が勿体ないので、次回ハマにお立ち寄りくだされば進呈させて頂きます^^m
うちの酒蔵の鍵はいつでも開いてますから。
我が家の6本入るワインセラーは補充しても
すぐカラになってしまいます^^;
ワインも円高の影響がそろそろ出始めてきて
微妙に高くなっていってるのが悔しいですね。
日本のも西洋のも。
話題について行けないので、この辺で~。
だからキャップの出来る安物だわ♪
今、紙パックのもあるよね・・・
えっ?認めない?やっぱり?
誰かさんの後ついて行ったら、
ワインセラー開放してくれる?
その通り。
800円以上出せばそこそこの葡萄酒が飲めますな。
これがちょっとした洋食屋に行くと倍の金額で出ているのはちと納得がいかない場合もありますが。
ほう!!
セコマ、帝都にもありましたか!!
ましゃ治様
いや、元々酒屋だっただけにこのコンビニは侮れません。
コンビニの分際でなかなかの酒、置いてます。
って村!!
酒蔵を解放?!
なんとしても行きたい!!^▽^
Tarassaco様
まぁ日本酒もワインっちゃぁワインなんですけどね。
兎にも角にも飲んでおいしければ何でもありですな。
なに?
酒蔵開けろと?
まこと宰相に外交文書でジョゼフィンに送っておいて^^。
そこからNTP(ニコライ・てん・パートナーシップ)交渉しましょ。
yuki様
そうそう、その「バケラッタ」。
こっちのワインショップに売りに出ていました。
(買ってこようかな)
そうですね。
大分お求めやすい価格になりましたね。
今は円安って言ってますが昔から見たらだいぶ円高でしたものね。
ANKO様
そうです。
送りなさい!!(笑)じょーだん^^;
なんと、そう言うことであれば話は早い。
また南の飲んだくれ(Taraとも言う)とつるんで酒蔵を空っぽにしに行きますよ!!
^▽^
pie様
いやいや、そう言う美味しい物はとっておかないで即効飲むに限ります。
明日はどうなるかわからないんですから^▽^;。
円高の影響はあれど、酒代だけは食いものを切り詰めてでもケチってはならんのですよ。
そのセラー。
一本飲んだら即座に補充。
それが日々の生活の豊かさなのでございます(ほんとか?^▽^;)。
まろん様
酒が飲めない給仕係の叔父は、こともあろうにこの命の水を悪魔の水と言って毛嫌いしております。
が!!
これについては私は公然と30分間ねちねちねちねちと反論させて頂きました。
しまいには私のことを「お前が悪魔じゃ!!」とまで言われちまいましたわ(笑)。
ま、お酒はね。
飲まないで済むのであればそれに越したことはないんですけどねぇ^-^。
元気猫様
いやいや、今はね主流はスクリューボトルでコルク栓はフランスで採れたものくらいですよ。
スクリューボトル意外といいんです。
コルク栓を上手く開けたい時はソムリエナイフを使うと楽にあけられますよ。
実は、紙パック(うちでは「カスク」と呼んでおりますが)の葡萄酒は結構利用させてもらっています。
これもなかなか馬鹿にしたもんじゃありません。
2リットル¥1,800も出せばなかなかいい物があります。
お試しあれ。
本物のワインをどこで買えますか?
私はこのサイトで買います。www.porcovino.com
今月クーポンがあって、コードはPV15APRILPROMOです。
良かったらワインを買って、その後教えてください!